
发布日期:2025-08-18 05:54 点击次数:57
田庐有风是位于南上海近郊的乡村小院。“70后”奉贤东说念主宋军明和细君从市区返乡参议窑烤面包技艺。在乡下小院,他们自行运筹帷幄搭建了这座参考法国传统工艺打造的窑炉,并随着师父苦学烘焙技艺。如今开业近3个月,这家面包店每天能卖出200多只面包,不少东说念主从上海市区驱车两个小时来打卡尝鲜,买卖相配红火。
坦荡说,宋师父烤得面包虽可口,但上海乡村有这样多窑烤面包店,不管是从面包的品相、面包店的抑制和地舆位置来说,宋师父的面包店齐算不上出众的,更而况上海的面包赛说念“卷生卷死”,在附进退休的年岁回想作念这件事,是“没苦硬吃”吗?